TianJia Pangan Aditif Produsén Bromelain
| Émbaran produk | |
| Ngaran | Bromelain |
| Penampilan | Bubuk coklat-coklat |
| Bau | Bébas tina bau anu nyinggung |
| Aktivitas énzim | 1.000-3.000 GDU / g |
| Leungitna dina drying | ≤5,0% |
| Leungitna dina ignition | ≤5,0% |
| Logam beurat | |
| Logam beurat (Pb) | ≤5.0mg/kg |
| Logam beurat (As) | ≤3.0mg/kg |
| Mikrobiologi | |
| Jumlah Plante Count | <50.000cfu/g |
| TE | <30 cfu/g |
| Ragi jeung kapang | <100 cfu/g |
| E.coli / 25g | Deudeuh |
| Salmonella / 25 g | Deudeuh |
Bromelain mangrupikeun protease sulfhydryl anu sasari tina jus nanas sareng kulit.bubuk amorf konéng lampu, bau rada aneh.Beurat molekular nyaéta 33000. Nilai pH optimum pikeun kasein, hémoglobin sareng baee nyaéta 6-8 sareng 5,0 pikeun gelatin.Aktivitas énzim ieu dihambat ku logam beurat.Ieu rada leyur dina cai, tapi teu leyur dina étanol, aseton, kloroform jeung éter.Ieu preferentially ngahidrolisis ranté péptida dina sisi karboksil asam amino dasar (kayaning arginin) atawa asam amino aromatik (kayaning fenilalanin jeung tirosin), selektif ngahidrolisis fibrin, sarta bisa decompose serat otot, tapi boga pangaruh saeutik kana fibrinogén.Ieu bisa dipaké pikeun klarifikasi bir, nyerna ubar, anti radang jeung detumescence.
1.More ti 10 taun pangalaman jeung ISO Certified,
2.Factory rasa jeung sweetener blending,Tianjia Own Brands,
3. Panaliti ngeunaan Pangaweruh Pasar & tindak lanjut trend，
4. Timely Nganteurkeun & Promosi Saham dina produk nuntut panas，
5.Reliable & Strictly turutan tanggung jawab kontrak & sanggeus layanan jualan,
6. Profesional dina Layanan Logistik Internasional, Dokumén Legalisasi & prosés Inspeksi Pihak Katilu.
