Warta Produk
-
Panilitian ngungkabkeun yén permen karet Xanthan mangrupikeun bahan anu ngajangjikeun pikeun produk bébas gluten
Hiji panilitian anyar anu diterbitkeun dina Journal of Food Science and Technology nunjukkeun yén Xanthan gum tiasa janten bahan anu ngajangjikeun pikeun produk anu bébas gluten. Panilitian anu dilakukeun ku tim élmuwan pangan di Universitas California ieu bertujuan pikeun nalungtik pangaruh ...Maca deui -
Pituduh Lengkep Anjeun Pikeun Kreatin Monohidrat
Kreatin monohidrat, bentuk suplemén kreatin anu paling populér, nyaéta kreatin anu ngandung hiji molekul cai—ku kituna disebut monohidrat. Biasana sakitar 88-90 persén kreatin dumasar beuratna. Dina hal ranté suplai: wabah nyebar ka luar negeri, sareng eureunna produksi, ngan ukur...Maca deui -
Acesulfame Potassium pemanis ieu, anjeun pasti geus ngadaharna!
Kuring yakin yén seueur konsumen anu ati-ati dina daptar bahan yogurt, és krim, kadaharan kaléng, selai, jeli sareng seueur deui bahan kadaharan anu sanés, bakal mendakan nami acesulfame. Nami ieu karasaeun "amis" pisan, zat ieu mangrupikeun pemanis, amisna 200 kali tibatan sukrosa. Acesulfame munggaran di...Maca deui -
ANTIOKSIDAN ASAM ASKORBAT VITAMIN C
Métode Produksi: Asam askorbat dijieun sacara sintétis atanapi diekstrak tina rupa-rupa sumber sayuran anu asalna sacara alami, sapertos rose hips, blackcurrant, jus buah jeruk, sareng buah Capsicum annuum L anu asak. Prosedur sintétis anu umum ngalibatkeun hidrogenasi D-...Maca deui -
Buah Biksu/Mogrosida - Pemanis Alami Nu Keur Tren
Ayeuna, "Kurang gula" mangrupikeun tren anu rame dina industri pangan, sareng ngirangan gula mangrupikeun tren anu terus ningkat. Seueur formula Produk anu nyobian ngirangan jumlah gula tambahan. Dina tren ieu, pemanis fungsional alami inulin, steviol glikosida, sareng mogrosida diwakilan ku substitusi gula...Maca deui -
PAMANIS: BUBUK ASPARTAME/ GRANULAR ASPARTAME
Aplikasi Aspartame Mérek Tianjia Aspartame dianggo dina pembuatan seueur produk dietary anu bébas gula, rendah kalori, sareng produk dietary, sapertos: ● Inuman: inuman ringan berkarbonasi sareng anu masih kénéh aya, jus buah sareng sirop buah. ●Table-top: pemanis anu dikomprés, pemanis bubuk (séndok demi séndok), amis...Maca deui