Isolat Protéin Kedelai

Pedaran Singkat:

No. CAS:9010-10-0
Bungkusan:25kg/Kantong
Kuantitas Pesanan Minimal:1000 kg

Isolat protéin kécapnyaéta protéin kécap anu mibanda kandungan protéin pangluhurna. Ieu dijieun tina tipung kécap anu dikurangan lemakna ku cara miceun kalolobaan lemak sareng karbohidrat, ngahasilkeun produk anu ngandung 90 persén protéin. Ku alatan éta, isolat protéin kécap mibanda rasa anu nétral pisan dibandingkeun sareng produk kécap anu sanés. Kusabab kalolobaan karbohidrat dipiceun, asupan isolat protéin kécap henteu nyababkeun kembung. Isolat protéin kécap dianggo dina industri pangan pikeun nutrisi (ningkatkeun kandungan protéin), sensorik (rasa anu langkung saé dina sungut, rasa hambar) sareng alesan fungsional (pikeun aplikasi anu meryogikeun émulsifikasi, panyerepan cai sareng lemak sareng sipat perekat).

Kirim email ka kami

Rincian Produk

Tag Produk

Barang	Spésifikasi	Hasil
Tanggal Organoleptik
Penampilan & Warna	Bubuk konéng ngora	Sasuai
Bau & Rasa	Rasa Normal, tanpa bau anu anéh	Sasuai
Tanggal Prosés
Protéin Kasar	Minimal 90% (Nx6.25 dumasar kana garing)	90,40%
Lebu	Mx.6.0% (dina dasar garing)	5,52%
Fac	Max.1% (dumasar kana garing)	0,69%
Uap cai	Maks.7%	6,92%
Ukuran Bolong	Saringan minimal 95% 100 mesh	98,80%
Logam Beurat
Timbal	≤0.5mg/kg	Sasuai
As	≤0.5mg/Kg	Sasuai
Mikrobiologi
Jumlah Pelat Standar	<20000CFU/G	2080CFU/G
Ragi & Kapang	<100CFU/G	35CFU/G
Koliform	<10CFU/G	Negatif
E.COLI	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif

Panjelasan Produk

Protéin kécap kualitas luhur, protéin kécap/protéin kécap anu diisolasi.

Isolat protéin kécap mangrupikeun salah sahiji aditif sareng bahan pangan anu paling populér di kalolobaan nagara.

Fungsi isolat protéin kécap

Isolat protéin kécap utamana dianggo pikeun ningkatkeun tékstur produk daging, tapi ogé dianggo pikeun ningkatkeun kandungan protéin, ningkatkeun ingetan Uap, sareng dianggo salaku pengemulsi.

Aplikasi isolat protéin kécap

Panambahan isolat protéin kécap kana produk daging kualitas luhur teu ngan ukur ningkatkeun tékstur sareng rasa produk daging, tapi ogé ningkatkeun kandungan protéin sareng nguatkeun vitamin. Kusabab fungsina anu kuat, dosisna tiasa antara 2 sareng 5% pikeun ngajaga ingetan cai, mastikeun ingetan lemak, nyegah pamisahan kuah, ningkatkeun kualitas sareng ningkatkeun rasa.

Naha Milih Kami

1. Leuwih ti 10 taun pangalaman sareng sertifikasi ISO,
2. Pabrik campuran rasa sareng pemanis, Tianjia Own Brands,
3. Panalungtikan ngeunaan Pangaweruh Pasar & tindak lanjut tren,
4. Pangiriman & Promosi Stok anu Tepat Waktu pikeun produk anu panas sareng nungtut,
5. Bisa dipercaya & Nuturkeun tanggung jawab kontrak & layanan purna jual sacara ketat,
6. Profesional dina Layanan Logistik Internasional, dokumén Legalisasi & prosés Inspeksi Pihak Katilu.