Kalium Sinamat

1, Kalium sinamat mibanda kamampuan anu kuat pikeun ngahambat baktéri, khususna pikeun kapang, baktéri sareng ragi anu nyababkeun karusakan dahareun, sareng konsentrasi efektifna pikeun ngahambat kapang nyaéta 0,05-0,1%, sareng jumlah umum anu umum dianggo nyaéta 0,01-0,02%, sareng konsentrasi efektif pikeun ngahambat baktéri nyaéta 0,01-0,1%. Dina waktos anu sami, kalium sinamat henteu tunduk kana watesan kaasaman sareng alkalinitas, pangaruh baktériostatik ogé lumayan saé antara nilai PH 2-7, sareng pangaruh baktériostatik sanés kusabab fluktuasi sareng parobahan PH, éta tiasa seueur dianggo dina sagala rupa kadaharan.

2, Kalium sinamat gaduh pangaruh anti tumor sareng aktivitas anti mutagenik in vitro, anu tiasa ngahambat rupa-rupa tumor anu diinduksi ku karsinogen dina rodénsia;

3、Kalium sinamat tiasa nurunkeun gula getih bari ogé nurunkeun lipid getih, nunjukkeun yén kalium sinamat gaduh peran anu tangtu dina pencegahan sareng pengobatan diabetes sareng komplikasi na;

4, Kalium sinamat tiasa langsung ditambahkeun atanapi dicampur pikeun ngadamel anestesi lokal, antiseptik, ubar hemostatik, sareng gaduh pangaruh anti-kacapean;

5, kalium sinamat sorangan mangrupikeun jinis rempah-rempah, gaduh peran anu saé pisan dina ngawétkeun menyan, biasana salaku bahan baku sareng menyan, tiasa ngajantenkeun aroma rempah utama langkung seungit sareng gampang nguap.